"Treba davati da bi se ponovo steklo!"
Osnovni zadatak Fonda je okupljanje zainteresovanih građana i pravnih lica u cilju popularizacije ličnosti, očuvanja i valorizacije rada i doprinosa Đorđa Vajferta, jednog od najvećih srpskih industrijalca, bankara, začetnika Rudarstva i velikog dobrotvora u istoriji srpskoga naroda.
U Svečanoj sali uprave grada Pančeva a u toku proslave dana Grada, 04. novembra 2009. godine, održana je promocija knjige „Porodica Weifert i pivara u Pančevu“.
Đorđe I. Vajfert (Georg I. Weifert), rođen je 15. juna 1850. u Pančevu. Po poreklu Nemac iz gornje Austrije - u duši Srbin iz čuvene pivarske porodice. Osnovnu školu završio je u Nemačkoj, gimnaziju u Pančevu da bi na Trgovačkoj akademiji u Budimpešti diplomirao 1869. godine. Završio je i veliku pivarsku školu u Vajenstefanu kod Minhena. Po povratku u Srbiju, zajedno sa ocem Ignjatom (Ignaz G. Weifert) zida pivaru na Smutekovcu, današnjem Topčiderskom brdu...